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      山東嘉信工業裝備有限公司

      Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD

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      脫水蔬菜烘干機

      名稱:脫水蔬菜烘干機

      詳細信息

      烘干產品介紹:

      脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。脫水蔬菜既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。相比較其它鮮菜而言,脫水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等特點。

      空氣能熱泵烘干機具有節能環保、無污染、能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時省力、不受季節、天氣影響,連續性不間斷生產等特點,較大限度的保留蔬菜的原風味、色澤和營養,使烘干后的成品色澤好、營養保留完整,食用時味美、色鮮,達到了自動化程度高、封閉式運行、可調幅度大、適應產品范圍廣,是脫水蔬菜烘干設備的理想選擇。

      空氣能脫水蔬菜烘干工藝參考:

      1、原料挑選 選擇具有豐富肉質的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應挑出,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬 .

      2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據產品要求分別切成片、絲、條等形狀。預煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水溫一般在150℃以上)中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類不燙漂處理 .

      3、冷卻、瀝水 預煮處理后的蔬菜應立即進行冷卻,使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。

      4、烘干 烘干時應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干在烘房內進行,將蔬菜均勻地攤放在烘盤內,然后放到烘架上,推入空氣能熱泵烘干房內,烘房溫度保持50℃左右,一般烘干時間為5小時左右即可. 

      5、分檢、包裝 脫水蔬菜經檢驗達到食品衛生法要求,即可分裝在塑料袋內,并進行密封、裝箱,然后上市。

      產品優點:

      1、效率高

      設備箱體采用全封閉結構,熱空氣箱內循環,大大縮短了物料干燥時間,保證了產品產量。

      并且安裝、拆遷方便,占地面積少,可安裝于室內、外。 

      2、節能

      設備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。

      3、環保

      設備運行過程中不會產生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

      4、安全

      設備設置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電分離,不存在安全隱患。

      5、衛生

      由于是封閉循環,避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染,這對食品、藥品或生物制品尤為重要。

      6、智能

      設備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩定,操作方便,可根據物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數。  

      產品參數:

      產品能耗對比表:

      一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是山東嘉信工業裝備有限公司的服務宗旨。配有多位工程技術人員上門服務,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。并承接各種特別的包裝機械的設計和開發及維修改進業務。豐富的技術,可靠的質量,合理的價格,完善的售后服務,使您獲得好的產品和服務。

      公司已通過ISO9001質量認證和CE歐盟出口認證。公司始終本著誠信經營的原則,以“以誠為本,以質取信”為宗旨,堅持“開拓、務實、守信”的企業精神,以誠摯的心,全方面的服務,為每一個客戶創造高價值,讓客戶來的放心,用的舒心。嘉信與您攜手共進。

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